Zutatenliste & Informationen


  • 1 Büffelmozzarella
  • 1 reife Mango
  • 1/2 Chilischote, rot
  • 1 kleine Zwiebel, rot
  • 1/2 Bund Koriandergrün oder auch Kerbel
  • 4 EL Sesamöl
  • 3 EL Essig (Aprikosen- oder Pfirsichessig)
  • 1 EL Honig (Akazienhonig)
  • Salz und Pfeffer

Mozzarella, Zwiebel und Mango in feine Scheiben schneiden und anrichten. Das Dressing aus Sesamöl, Aprikosenessig, Honig, Salz und Pfeffer zubereiten und darüber träufeln. Die Chilischote entkernen und in feine würfeln oder Ringe schneiden und den gehackten Koriander darüber streuen.


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    -

    Grill

    ~

    Menge

    für 3 Personen


    Vorbereitung

    ca. 20 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 20 Minuten